UOVA IN CROSTA
Ingredienti
1 uovo
1 fetta di pane carrè
1 fetta di prosciutto cotto (20 gr)
1 sottiletta
1 cucchiaino di olio extravergine
sale
Procedimento
Fate riscaldare in una padella antiaderente l'olio.
Quando comincia a soffriggere sgusciatevi l’uovo e lasciatelo cuocere finchè l’albume non sarà ben rappreso.
Aiutandovi con una palettina, sollevate l’uovo e fateci scivolare sotto una fetta di pane carrè.
Sistemate [...leggi]
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