Pappardelle allo scoglioIngredienti320 g di pappardelle 2 bustine di zafferano 300 g di moscardini piccoli gia puliti 500 g di cozze 150 g di gamberetti sgusciati 200 g di code di scampi [...]
Pappardelle alle melanzane Ingredienti320 g di pappardelle 300 g di melanzane 350 g di peperoni gialli 50 g di pomodori secchi sott'olio 30 g di mandorle 2 ciuffi di timo 2 spicchi d'aglio [...]
Pappardelle alla marinara Ingredienti400 g di pasta formato pappardelle300 g di gamberi20 cozze15 cannolicchi15 vongole veraciun pizzico di zafferano500 g di pomodori maturiuno spicchio di [...]
Chiacchiere di Carnevale: gli intrigoni Più delicati e leggeri rispetto alle chiacchiere, sono perfette anche per i bambini per la divertente forma a mascherina di [...]
Pappardelle Ingredienti300 g di farina3 UovaPreparazioneProva a farle in casa: non e difficile. Impasta 300 g di farina con 3 uova per 15 minuti. Forma una palla, [...]
dal 15 February 2012 su: cosacucino.myblog.it
Crocchette con cuore filante Ingredienti40 g Burroqb Farina50 g Grana50 g Mozzarellaqb Olio Di Semi Di Arachidiqb Pane Grattugiato250 g Pasta All'uovo50 g Prosciutto Cottoqb Saleqb [...]
Pappardelle alla crema d'asparagi Ingredienti400 g di pappardelle fresche all'uovo 600 g di punte di asparagi (anche surgelate) 2 scalogni 40 g di parmigiano grattugiato 50 g di mascarpone [...]
Sfoglia di ricotta e zucchineINGREDIENTI3 zucchine300 gr di ricotta100 gr di pecorino o parmigiano - 100 gr di pancetta a dadini - 150g prosciutto cotto ( a fette)2 UovaSale q.b.400 gr di pasta [...]
dal 13 February 2012 su: cosacucino.myblog.it
RISOTTO ALLA MARINARA INGREDIENTI: 400 gr. di riso, 500 gr. fra cozze e vongole, 300 gr. fra seppioline e calamaretti, 200 gr. di gamberetti, 3 cucchiai di olio, 1 trito di aglio, [...]
LINGUINE BROCCOLI E GAMBERI INGREDIENTI360 gr di Spaghetti2 Broccoli medi500gr di Gamberi code (se interi almeno 700gr)Zafferano (busta o pistilli)Olio evo3 spicchi [...]
Frittelle di Carnevale ripiene alla crema Ecco per voi la Ricetta per fare in casa delle golose Frittelle di Carnevale farcite con la crema pasticcera.Le frittelle di Carnevale alla crema [...]
Penne all'arrabbiata Ingredienti320 g di penne rigate 500 g di pomodori pelati mezza cipolla uno spicchio di aglio un peperoncino piccante un ciuffo di prezzemolo 5 cucchiai di olio [...]
dal 6 February 2012 su: cosacucino.myblog.it
Flan al bacon e parmigianoIngredienti:6 uova100 g di bacon affettato200 g di cipolle biondeun dl di latte50 g di parmigiano grattugiatoun dl di panna frescaburrosale, pepePreparazione1) [...]
CIAMBELLINE DOPPIE ALLA MARMELLATA INGREDIENTI 1kg farina 350gr zucchero 350gr strutto (sostituibile tutto o in parte con la margarina) 1 bustina di lievito 4 uova vaniglia [...]
Torta di San Valentino San Valentino. Molte di voi staranno pensando a cosa regalare al proprio compagno per festeggiare questo giorno speciale. Cosa ne dite allora di stupire la [...]
CANNELLONI CARCIOFI E SALSICCIA INGREDIENTIcannelloniquattro carciofisalsiccia fresca250 gr. di ricottamezza cipollavino bianco vermentinobesciamellasale qbolio extravergine [...]
Ravioli dolci di Modica Ingredienti- 350 g di pasta frolla fresca gia pronta- 100 g di polpa di vitello- 80 g di mandorle sgusciate e pelate- 50 g di cioccolato fondente- 25 g di zucchero- [...]
Tiramisù ai Pavesini Ingredienti2 confezioni di pavesini5 uova5 cucchiai di zucchero500 gr di mascarpone200 ml di panna da montareq.b. di caffè caldoq.b. di cacao amaro in polvere o [...]
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