SAVOIARDI SARDI INGREDIENTI: 10 uova, 2 tuorli, 350 g zucchero, 350 g farinaPREPARAZIONE: Per prima cosa devi separare i dieci tuorli e aggiugerne altri due.Quindi montali bene assieme a [...]
Cenci Ingredienti250 g di farina bianca100 g di zucchero2 cucchiai di olio extravergine d'olivala scorza di 1 arancia non trattata1 dl di Vin Santo2 uovaabbondante olio per friggerezucchero [...]
Avete un po' di Pandoro e torrone avanzato da Natale?? Potrete fare questa ricetta carina Ingredienti: 6 uova, 6 cucchiai di zucchero, 500 gr. di mascarpone, 250 gr di panna, 400 gr [...]
Strudel di croccante e ricotta Ingredienti- 200 g di burro morbido - 2 cucchiai di miele - 5 uova - 5 fette di pancarre - 500 g di ricotta- una bustina di vanillina - 100 g di [...]
Meraviglias - Chiacchiere sarde - Ricette di SardegnaINGREDIENTI: 300 g di farina, 50 g di zucchero, 3 uova, miele amaro, 1 arancia (o limone)PREPARAZIONE: In una terrina lavorate la farina, le [...]
dal 20 January 2012 su: cosacucino.myblog.itRicetta pesche dolci alla crema Ingredienti per 20 pesche grandi:500 gr. di farina3 uova200 gr. di zucchero100 gr. di burro1 bustina di lievito Ingredienti per farcire:1 bicchiere di [...]
Pappardelle salsiccia e funghi porcini INGREDIENTI500 g di funghi porcini (freschi o congelati) 400g (2 confezioni ) di panna Crema Gran Cucina ai funghi porcini 4-5 [...]
TORTA DI MELE E NOCI INGREDIENTI200g di farina170g di zucchero150g di burro3 uova3 melenoci tritate a piacere1 limoneuna bustina di lievito in polverelattePREPARAZIONE: Per [...]
dal 18 January 2012 su: cosacucino.myblog.itFarfalle con ragu di verdure al profumo di finocchio Ingredienti320 g di pasta formato farfalle -un cuore di sedano verde -2 carote (180 g circa) -un cipollotto -4 pomodori perini -un [...]
Farfalle verdi al finocchio Ingredienti400 g di farfalle agli spinaci200 g di taleggio di media stagionatura300 g di finocchi1 porro80 g di burro1 dl di lattesalepepePreparazione1) Mettete [...]
TORTA DI NOCI INGREDIENTI250 g. di noci pelate e tritate180 g. di zucchero... 200 g. di farina 4 uova1 cucchiaio di succo di limone1 bustina di zucchero a veloUn po’ di lievitoPoco burro e [...]
Tortiglioni al sugo vegetariano Ingredienti320 g di tortiglioni 2 carote 2 zucchine una scatola di ceci al naturale una cipolla 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva salepepe [...]
dal 14 January 2012 su: cosacucino.myblog.itPOLPETTINE DI PATATE E RICOTTA INGREDIENTI250 g di patate a pasta gialla180 g di ricotta1 uovo10 foglie di salviapangrattatoolio evosalePREPARAZIONE: Mettete le patate in pentola con [...]
Stracci di pasta al salmone Ingredienti Pepe Burro 40 gr Porri 2 numero Sale Salmone affumicato 150 gr Vino bianco 1 dl Pancarre' 3 fette Pasta all'uovo 350 grPreparazioneFai rosolare la [...]
Torta di noci Ingredienti4 uova una trentina di mezzi gherigli di noce 200 g di burro 300 g di zucchero100 g di biscotti integrali un dl di caffe molto forte un dl di rhum succo di [...]
FETTUCCINE CON RAGU' D'AGNELLO, CARCIOFI E PECORINO INGREDIENTI: 400 g di fettuccine, 300 g di polpa di agnello, 4 carciofi, 50 g di cipolla, 50 g di carota, 50 g di sedano, 800 ml di [...]
FETTUCCINE ALLA CREMA DI ASPARAGI INGREDIENTI: 300 g di fettuccine, 250 g di asparagi, 3 cucchiaini di pinoli, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, 4 cucchiai di olio evo, [...]
Frittelle dorate di cozze Ingredienti2 kg di cozze una cipolla un mazzetto di prezzemolo 3 uova un dl di latte 200 g di farina olio per friggere [...]