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La ricetta dei Savoiardi sardi - Ricette di Sardegna

La ricetta dei Savoiardi sardi - Ricette di Sardegna

SAVOIARDI SARDI INGREDIENTI: 10 uova, 2 tuorli, 350 g zucchero, 350 g farinaPREPARAZIONE: Per prima cosa devi separare i dieci tuorli e aggiugerne altri due.Quindi montali bene assieme a [...]

tags : farina forno dolci grammi ricette savoiardi zucchero ricetta mescolare
dal 22 January 2012 su:
ricetta dolci locali
Cenci - La ricetta classica

Cenci - La ricetta classica

Cenci Ingredienti250 g di farina bianca100 g di zucchero2 cucchiai di olio extravergine d'olivala scorza di 1 arancia non trattata1 dl di Vin Santo2 uovaabbondante olio per friggerezucchero [...]

tags : ricetta ricette farina vin fontana padella chiacchiere vin santo friggere zucchero
dal 20 January 2012 su:
ricetta alcolici dolci
Tiramisù al Pandoro - Un'idea dello chef  Lorenzo Eupani

Tiramisù al Pandoro - Un'idea dello chef Lorenzo Eupani

Avete un po' di Pandoro e torrone avanzato da Natale?? Potrete fare questa ricetta carina  Ingredienti: 6 uova, 6 cucchiai di zucchero, 500 gr. di mascarpone, 250 gr di panna, 400 gr [...]

dal 9 January 2012 su:
dolci ricetta formaggi
Strudel croccante alle nocciole e ricotta

Strudel croccante alle nocciole e ricotta

Strudel di croccante e ricotta Ingredienti- 200 g di burro morbido - 2 cucchiai di miele - 5 uova - 5 fette di pancarre - 500 g di ricotta- una bustina  di vanillina  - 100 g di [...]

dal 6 January 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Meraviglias - Chiacchiere sarde - Ricette di Sardegna

Meraviglias - Chiacchiere sarde - Ricette di Sardegna

Meraviglias - Chiacchiere sarde - Ricette di SardegnaINGREDIENTI: 300 g di farina, 50 g di zucchero, 3 uova, miele amaro, 1 arancia (o limone)PREPARAZIONE: In una terrina lavorate la farina, le [...]

dal 20 January 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Pesche dolci alla crema - Ricette di Sardegna

Pesche dolci alla crema - Ricette di Sardegna

Ricetta pesche dolci alla crema Ingredienti per 20 pesche grandi:500 gr. di farina3 uova200 gr. di zucchero100 gr. di burro1 bustina di lievito Ingredienti per farcire:1 bicchiere di [...]

dal 1 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pappardelle salsiccia e funghi porcini

Pappardelle salsiccia e funghi porcini  INGREDIENTI500 g di funghi porcini (freschi o congelati)  400g (2 confezioni ) di panna Crema Gran Cucina ai funghi porcini 4-5 [...]

tags : funghi bianco ricette fuoco panna secco aglio brodo ricetta porcini
dal 19 January 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Torta di mele e noci - Ricette di Sardegna

Torta di mele e noci - Ricette di Sardegna

TORTA DI MELE E NOCI  INGREDIENTI200g di farina170g di zucchero150g di burro3 uova3 melenoci tritate a piacere1 limoneuna bustina di lievito in polverelattePREPARAZIONE: Per [...]

dal 18 January 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Farfalle con ragu di verdure al profumo di finocchio

Farfalle con ragu di verdure al profumo di finocchio

Farfalle con ragu di verdure al profumo di finocchio Ingredienti320 g di pasta formato farfalle -un cuore di sedano verde -2 carote (180 g circa) -un cipollotto -4 pomodori perini -un [...]

tags : ricetta ricette carote succo verdure pentola ingredienti mescolate farfalle pomodori
dal 16 January 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Farfalle verdi al finocchio - passo passo con foto

Farfalle verdi al finocchio - passo passo con foto

Farfalle verdi al finocchio Ingredienti400 g di farfalle agli spinaci200 g di taleggio di media stagionatura300 g di finocchi1 porro80 g di burro1 dl di lattesalepepePreparazione1) Mettete [...]

tags : fuoco ricette ricetta latte burro sugo porro spinaci farfalle sciogliere
dal 16 January 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta di noci - Ricette di Sardegna

Torta di noci - Ricette di Sardegna

TORTA DI NOCI INGREDIENTI250 g. di noci pelate e tritate180 g. di zucchero... 200 g. di farina 4 uova1 cucchiaio di succo di limone1 bustina di zucchero a veloUn po’ di lievitoPoco burro e [...]

dal 29 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Tortiglioni al sugo vegetariano

Tortiglioni al sugo vegetariano

Tortiglioni al sugo vegetariano Ingredienti320 g di tortiglioni 2 carote 2 zucchine una scatola di ceci al naturale una cipolla 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva salepepe  [...]

dal 14 January 2012 su:
ricetta frutta verdura

Crocchette di patate e ricotta - Ricette di Sardegna

POLPETTINE DI PATATE E RICOTTA   INGREDIENTI250 g di patate a pasta gialla180 g di ricotta1 uovo10 foglie di salviapangrattatoolio evosalePREPARAZIONE: Mettete le patate in pentola con [...]

tags : ricetta ricette ricotta pentola frittura ingredienti
dal 12 January 2012 su:
ricetta formaggi
Stracci di pasta al salmone

Stracci di pasta al salmone

Stracci di pasta al salmone Ingredienti Pepe Burro 40 gr Porri 2 numero Sale Salmone affumicato 150 gr Vino bianco 1 dl Pancarre' 3 fette Pasta all'uovo 350 grPreparazioneFai rosolare la [...]

dal 28 December 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
La classica Torta di noci

La classica Torta di noci

Torta di noci  Ingredienti4 uova una trentina di mezzi gherigli di noce 200 g di burro 300 g di zucchero100 g di biscotti integrali un dl di caffe molto forte un dl di rhum succo di [...]

dal 19 December 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Fettuccine con ragù di agnello, carciofi e pecorino - Ricette di Sardegna

Fettuccine con ragù di agnello, carciofi e pecorino - Ricette di Sardegna

FETTUCCINE CON RAGU' D'AGNELLO, CARCIOFI E PECORINO  INGREDIENTI: 400 g di fettuccine, 300 g di polpa di agnello, 4 carciofi, 50 g di cipolla, 50 g di carota, 50 g di sedano, 800 ml di [...]

tags : pecorino vermentino ricetta ricette bianco padella brodo carciofi condimento cottura
dal 12 January 2012 su:
ricetta alcolici vino
Fettuccine alla crema di asparagi - Ricette di Sardegna

Fettuccine alla crema di asparagi - Ricette di Sardegna

FETTUCCINE ALLA CREMA DI ASPARAGI  INGREDIENTI: 300 g di fettuccine, 250 g di asparagi, 3 cucchiaini di pinoli, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, 4 cucchiai di olio evo, [...]

tags : pecorino ricette ricetta asparagi primi piatti formaggio
dal 12 January 2012 su:
ricetta formaggi vino

Frittelle dorate di cozze - Ricette di Sardegna

Frittelle dorate di cozze Ingredienti2 kg di cozze  una cipolla un mazzetto di prezzemolo 3 uova  un dl di latte  200 g di farina  olio per friggere  [...]

tags : cozze ricette ricetta farina latte kg sarda grappa padella antipasti
dal 12 January 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce