TORTINI DI RICOTTA INGREDIENTI: 500 g di ricotta fresca di pecora, 300 g di farina 00, 300 g di zucchero, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 2 limoni, strutto.PREPARAZIONE: [...]
ASPARAGI AL CARTOCCIO INGREDIENTI500 gr. di asparagiolio d'olivapancetta o lardoPREPARAZIONE: Tagliare un pezzo di carta di alluminio. Pulire gli asparagi eliminando la parte dura. [...]
Cheesecake al mascarpone con frutti di bosco Ingredienti125 g di biscotti secchi (circa 20-25 biscotti)60 g di burro100 g di zucchero500 g di mascarpone200 g di formaggio spalmabile, [...]
Ecco la buonissima torta suggeritami dalla simpatica Giovanna Meloni attraverso il Gastro Social Network Magnabook . Il Social Network del mondo gastronomico tutto italiano, e gratuito. [...]
RISOTTO CON ZUCCHINE E GAMBERI INGREDIENTI500 g riso, 12 cipolla, brodo, 200 g. Zucchine, 300 g. gamberetti freschi, 2 pomodori, 1 limone, 1 foglia di alloro, zafferano, Olio [...]
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Cannelloni filanti Ingredienti12 cannelloni pronti per la cottura300 g di ricotta200 g di champignons20 g di funghi secchiun uovouna cipollaagliouna carotasedano300 g di polpa di pomodoro [...]
TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE INGREDIENTI: 400g di fragole, 400 g savoiardi, 300g di mascarpone, 150g di zucchero, 4 cucchiai di zucchero, 4 uova, 1 bicchierino di limoncelloPREPARAZIONEFrullare [...]
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO Ingredienti :300g di biscotti pan di stelle o altri frollini al cioccolato80g di burro fuso400g di philadelphia 150g di panna acida (se non l'avete [...]
dal 24 March 2012 su: cosacucino.myblog.it
Cannelloni di pollo Ingredienti12 cannelloni all'uovo gia pronti250 g di besciamella pronta2 porri200 g di petto di pollo100 g di prosciutto cotto2 uova8 cucchiai di grana grattugiatoun [...]
Fiori di zucca ripieni Ingredientimezzo spicchio d'aglio12 fiori di zucca50 g Grana1 cucchiaio di olio Di oliva extravergine100 g salsiccia di suino fresca2 [...]
Cosa farai la sera della festa della donna? Festeggerai con le amiche?Se così fosse, al menù della serata sicuramente non può mancare un dolce finale con un classico: la torta mimosa.Ecco [...]
Crostata di nutella Ingredienti:Ingredienti pasta frolla300 gr di farina 001 uovo1 tuorlo100 gr di burro100 gr di zucchero1 scorza di limone grattuggiato1/2 cucchiaino di lievito per [...]
dal 11 March 2012 su: cosacucino.myblog.it
ORATA CON POMODORI E ROSMARINO INGREDIENTI: 600 g di orata, pomodori, un rametto di rosmarino, 1 spicchio d'aglio, olio evo, sale e pepe.PREPARAZIONE: Mettete 1 litro d'acqua con il [...]
SFOGLIATELLE FROLLE Ingredienti:per la pasta frolla: 300 gr di farina, 150 gr di zucchero, 2 tuorli d’uovo + un uovo intero, 130 gr di sugna, 1 bustina di vanillina, un pizzico di [...]
La ricetta della Torta Mimosa La torta mimosa si realizza in occasione della Festa delle donne, con la scelta della mimosa come fiore simbolo di questa festa. Essendo un [...]
FUSILLI CON CREMA DI BROCCOLI E RICOTTA INGREDIENTI: 400 g di fusilli, 6 broccoli, 240 g di ricotta, 3 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio, peperoncino [...]
Crostata di marmellata sofficissimaIngredienti:Per la frolla- 220 gr. di farina - 80g di fecola- 100 gr. di burro- 3 uova ( 2 tuorli e 1 uovo intero) - 100 gr di zucchero- un [...]
VITELLO AL CARTOCCIOIngredienti160 gr di vitello½ carota½ sedanoun pò di cipollaqualche champignonun pizzico di timo2 pomodorini pelatoprezzemolo1 cucchiaio d’oliosaleProcedimentoLavate, [...]
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