TORTA DI NOCI
INGREDIENTI
250 g. di noci pelate e tritate
180 g. di zucchero
... 200 g. di farina
4 uova
1 cucchiaio di succo di limone
1 bustina di zucchero a velo
Un po’ di lievito
Poco burro e farina per la tortiera.
PREPARAZIONE:
Lavorare in una terrina, con un cucchiaio di legno, i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
A parte montare gli albumi a neve ben soda uniteli ai tuorli amalgamandoli con la spatola e girando il composto con [...leggi]
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