Ieri avevo finito il pane e mi trovavo per caso della farina di semola di grano duro e un pò di lievito, così l'ho fatto in casa (visto che una volta tanto ero anche libera dai vari impegni, [...]
A me piacciono quasi tutti i tipi di verdura, ne mangio tantissima fino ad un chilo e mezzo al giorno; la mangio in tutti i modi scondita, fritta, soffritta, sottoforma di tortini ecc...tuttavia [...]
Durante il week end sono stata a casa con la febbre, e tra una minestina e l'altra, ho fatto questo pollo molto leggero. Questo tipo di cottura è l'ideale per chi è a dieta, in quanto il [...]
Con il freddo che sta facendo in questi giorni non c'è niente di meglio delle vellutate di verdura che riscaldano il cuore e lo stomaco... Mettere in una pentola dai bordi alti stessa [...]
Per questa ricetta devo ringraziare Elisa del sito Accademia di Elisa in realtà la ricetta me l'ha data un pò di tempo fa ma tra una cosa e l'altra non mi è stato possibile realizzarla [...]
Oggi il mio blog compie un mese e per festeggiare l'occasione ieri ho preparato questi deliziosi biscottini, la ricetta è presa dal libro degli Antipasti de "L'Enciclopedia della Cucina [...]
Ieri mi è venuta voglia di un bel risotto semplice semplice...Così ho preparato il risotto ai funghi porcini, in genere lo faccio con quelli freschi ma oggi dato che ce li avevo ho voluto [...]
Questa ricetta è presente su tantissimi blog e forum di cucina, per cui non so da chi sia nata l'idea di realizzarla, io stessa l'ho trascitta sul mio quaderno di ricette, parecchio tempo fa... [...]
Ieri mio marito era di turno a lavoro, e mi ha chiesto di fargli trovare al suo ritorno, questo dolcetto già collaudato, che non facevo da molto tempo...Quando l'ho fatta la prima questa torta [...]
Ieri a pranzo io e mio marito abbiamo mangiato fuori con un'altra coppia di amici...e siccome abbiamo esagerato un pò, ieri sera volevamo mantenerci leggeri...quindi... In una pentola, in [...]
Martedì mio marito ha lavorato tutto il giorno, per cui ho pranzato da sola...associando vari ingredienti è uscito fuori un primo coi fiocchi... Prendere una manciata di funghi secchi e [...]
Di solito la sera, tranne qualche rara eccezione, adoro mangiare la verdura...Stamattina ho deciso di prepararmi le melanzane al funghetto, che dopo il matrimonio ho scoperto esistere anche con [...]
Tempo fa io e mio marito abbiamo visto un video su come fare il salmone affumicato in casa, solo che non siamo riusciti più a ritrovare il nome del sito, per cui non lo posso citare...Comunque [...]
Mercoledì ho fatto questi deliziosi involtini...ed oggi ho deciso di pubblicarli. Ci occorreranno 4 fettine per involtini (fatevele preparare dal vostro macellaio), pancetta a dadini, [...]
L'altro giorno mi lamentavo con mio marito del fatto che queste feste ci regalano ogni anno quei tre/quattro chiletti di troppo...Così lui mi ha proposto di provare questa carbonara [...]
L'altro giorno ero al supermercato a fare la spesa e ho visto la pasta fillo in offerta, così l'ho comprata ed oggi ho realizzato questo antipastino... Sciogliere una noce di burro...io l'ho [...]
Dopo i cioccolatini alle mele è arrivato il momento di mettere la ricetta di un dolce che mi rimanda al periodo di Settembre, in cui qui da noi (a Brindisi...non l'avevo ancora scritto!!!) c'è [...]
Ciao quella che sto per postarvi è una ricetta di una mia amica, Simona, siamo già stati due volte a cena a casa sua e di suo marito, ed è stata un'ottima padrona di casa...ha preparato tante [...]
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