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Il cielo è grigio, qualche goccia di pioggia bagna il vetro della finestra, il cane ronfa sul suo tappetino di pile, senza dare segni di vita, sembra davvero autunno!Invece da pochi giorni è [...]
Siamo stati da Pizza Leggera Pavia perché avevamo voglia di una pizza gustosa, ma avendo nel nostro gruppo un amico celiaco, ci serviva una pizzeria con tanti prodotti gluten free. Le pizze [...]
Negli ultimi anni si sente sempre più spesso parlare di intolleranze alimentari e anche tra i propri amici è ormai normale avere qualche amico intollerante al glutine e quando si [...]
Il gusto della tradizione ora è per tutti Oro Saiwa è da sempre una marca di biscotti che unisce famiglie e generazioni, ma fino ad ora l’aroma inconfondibile dell’iconico biscotto [...]
Vesi Pizzeria per Celiaci Napoli Piazzetta Miraglia 38 Tel. 081.299995 www.vesi.it Aperto sempre Pizze da 4,5 a 9 euro di Tommaso Esposito Senza glutine, gluten free. Per tanti è una moda. Per [...]
Acido folico e folati sono vitamine del gruppo B, conosciute anche come vitamina B9. Si tratta di sostanze che servono per la crescita e la moltiplicazione cellulare, infatti sono essenziali per [...]
Radicchio al forno ricetta veloce Radicchio al forno ricetta veloce: 15 minuti in tutto e il contorno è pronto. Questo ortaggio invernale oltre che in insalata è gradevole anche cotto al [...]
Quando ho conosciuto a Milano a casa di un'amica il ragazzo che poi è diventato il mio attuale marito, ormai si parla di alcuni decenni fa, arrivavo da esperienze di vita, più o meno [...]
Da sempre considerato uno dei grandi classici della cucina italiana, la lasagna si prepara utilizzando la pasta all’uovo, farcita con un ragù ed altri ingredienti che possono variare da zona [...]
La torta Amor Polenta è uno dei dolci più conosciuti della tradizione lombarda e sicuramente uno dei più apprezzati. Preparato con ingredienti semplici e genuini, tra cui la farina di mais [...]
Le polpette di amaranto e verdure rappresentano un'idea per un secondo sfizioso, sano e perfetto per interrompere la solita routine. Si tratta di polpettine sane a base di un alimento [...]
Non avevo mai assaggiato questo tubero, quasi non ne conoscevo l'esistenza, oggi ho fatto la vellutata e devo dire che il suo gusto gentile e molto assomigliante al carciofo mi ha stupita, [...]
Il mercato dei prodotti “gluten free“ vale in Italia la ragguardevole cifra di 159 milioni di euro, con un aumento del 20% rispetto al 2015. Nonostante questo, nel 2014, sono stati solo [...]
Perché rinunciare a un bel dolce al cioccolato se siamo intolleranti al glutine o se abbiamo deciso di limitare questa sostanza nella nostra dieta? E perché non presentare ai nostri ospiti [...]
Il tronchetto al cioccolato è un dessert di facile preparazione che non richiede l’uso del forno o dei fornelli. Qui altre ricette veloci per dolci senza cottura, come il salame al [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΟταν ακούτε να μιλάνε για την Ωραία Ελένη, το μυαλό σας σίγουρα πάει στην... [...]
Anche in cucina, mode e tendenze stancano. Persino quando sono buone, quando hanno un’idea dietro. A vincere è solo il primo che ha avuto quell’idea. Il secondo che la usa forse [...]
Tra i pesci di stagione a gennaio la proposta più succulenta e versatile in cucina riguarda senza ombra di dubbio i calamari. Questi molluschi pregiati richiedono molta attenzione in fase di [...]
Siamo in pieno boom delle diete gluten free, seguite sempre più spesso da chi non è celiaco. L'intolleranza, o meglio, la sensibilità al glutine non celiaca è una patologia ancora molto [...]
Exquisa produce e distribuisce formaggi freschi da oltre un secolo, affermandosi nel tempo grazie alla qualità dei suoi prodotti e dei metodi di lavorazione. A confermarlo è proprio il lancio [...]
Anche voi forse vi trovate ogni tanto, soprattutto in questo periodo di feste, a dover preparare una torta al volo perché serve d’urgenza, per una festa, un ospite improvviso o anche solo [...]
Buongiorno!Conoscete Pizza Pazza?Pizza Pazza, che non è solo pizzeria ma anche ristorante, è un locale storico, aperto sin dal 1968.Si trova nel cuore di Milano, a soli 400 mt dal Duomo, [...]
Un bel piatto di tagliatelle? Ma vuoi scherzare, con tutto quel coso lì, quel glutine, e quella farina bianca di grano sicuramente OGM che potrebbe mandarmi dritto al Creatore così su due [...]
I consigli di Fruit24 per nutrirsi in modo sano e naturale in ogni stagione Ogni stagione propone le proprie primizie e anche l’autunno non è da meno con un paniere di frutta e verdura [...]
Non chiamatela gelateria, Carapina è molto di più. Il libro di Simone Bonini, Il Gelato a Modo Mio Il 19 ottobre da Congusto in via Davanzati a Milano, Simone Bonini, il creatore di Carapina, [...]
