Risultati: 302 per carricante
E’ arrivata la vinnigna la stagiuni di l’amuri, mentri spogghiunu la vigna ‘nto me cori nasci ‘n ciuri.A’ vinnigna Graditi ospiti svedesi a Tenuta di Fessina, per la prima volta in [...]
Ancora visite da tutto il mondo al vulcano attivo più alto d’Europa, alla scoperta della fragranza e dell’eleganza dei vini della Muntagna. Mr. Koji ha visitato accuratamente la vigna [...]
Involtini leggeri di spatola e melanzana Vi ricordate le girelle di pesce bandiera con il pomodoro e quelle con le melanzane fritte e il provolone? Eccone una versione ‘salva linea’, [...]
_ERSE, Etna DOC Bianco, 2012 vintage, Tenuta di Fessina_ Our centennial vineyards stretch across the sloping fields of Milo and Santa Maria di Licodia, between Mt Etna top and the Ionian Sea. [...]
A’ PUDDARA di Tenuta di Fessina Carricante in purezza prodotto a mille metri di altitudine a Santa Maria di Licodia (da cui nasce anche il nuovo Etna DOC ERSE Bianco 2012, Carricante, [...]
Nutro da sempre una passione personale per il Carricante, ancora prima di diventare una produttrice etnea. E’ una varietà che mi ha sempre emozionata. Nel nostro portafoglio vini mancava [...]
I due ETNA DOC d’entrata di TENUTA DI FESSINA, ERSE Rosso 2011 (blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio) ed ERSE Bianco 2012 (blend di Carricante, Minnella e Catarratto), sono stati i [...]
“Ciò che vogliamo mettere in tavola sono dei vini che sappiano accompagnare i cibi. Il bello di una cena è il cibarsi. Cerchiamo di premiare nei vini la scelta dell’eleganza, la [...]
Vitigno: Carricante 100% Vendemmia: 2011 Fermentazione e Maturazione: Acciaio/Bottiglia In Enoteca: 20-25 L’ultima sfida targata Planeta, storica famiglia siciliana che dal 1995 passo dopo [...]
Girelle di pesce bandiera con provolone e melanzane Eccovi un nuovo piatto a base di pesce bandiera (sciabola o spatola, chiamatelo come preferite). Come sapete io l’adoro: buono, [...]
Fresco di stampa, su PANORAMA esce un magnifico articolo, firmato dal giornalista Bruno Vespa, sui vini di Tenuta di Fessina. Dalla rubrica “Storie di vini”: “Adesso capisco perché [...]
A Milo “…il vulcano in mezzo al mare sprofondava. E l’acqua con il fuoco si scontrava”. Arte, storia, tradizione, culla della sicilianità ma anche fulcro di nuovi saperi. Un unicum [...]
A’ Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. A’ [...]
Oggi, imbottigliamento del nuovo Etna DOC Bianco di Tenuta di Fessina! ERSE, blend di Carricante (80%), Catarratto e Minnella dei vecchi vigneti, allevati interamente ad alberello, di Milo e [...]
Per il terzo anno consecutivo, sono stati conferiti i TRE BICCHIERI della Guida ai vini d’Italia del Gambero Rosso al Carricante di Tenuta di Fessina A’ Puddara. Alla vendemmia 2011 [...]
“E, oltre la scoperta, la voce della scoperta, una voce bitonale: che negli acuti esprime la ricerca, la condizione dell’errante che si affida alla possibile felicità del caso, sempre [...]
L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano. Mario [...]
“Già la mensa è preparata!” (dal Don Giovanni di Mozart) Il patrimonio naturalistico, culturale ed enogastronomico dell’Etna continua ad attrarre visitatori da tutto il mondo. [...]
Grigoriy, giovane proprietario del ristorante dell‘Hotel Atoh di Krasnodar, Russia, è giunto a Fessina alla ricerca di una Sicilia inedita, nel tentativo di capire l’essenza di quei vini [...]
Su Winebuzz di qualche giorno fa compare l’articolo di Amanda Barnes “Incontra i locali: vino siciliano. Gli isolani di Sicilia”. Tra le aziende consigliate, anche Tenuta di Fessina. [...]
“L’aria è splendente, oggi: che meraviglia!/Senza morsi né speroni né briglia/ce ne partiamo a cavallo del vino/verso un cielo incantevole, divino./ Come due angeli morsi [...]
Fusilloni freddi con pesto, pomodori secchi e formaggio di capra Cosa c’è di meglio di una bella pasta fredda in estate? Questi sono dei fusilloni, un formato di pasta che adoro per la [...]
_Tenuta di Fessina_ Etna, Dangerous Beauty. By Lorenzo Ruggeri (INTERNATIONAL TRE BICCHIERI, July 2013): “On June 21, 2013, while the news agencies transmitted the news that Mount Etna had [...]
INTERNATIONAL TREBICCHIERI_July 2013_“Musmeci. The guardian of Etna” by Lorenzo Ruggeri. “Nothing could be better than a vertical tasting of a nerello mascalese cru from old vines to [...]
“Lentius profundius suavius”.Alexander Langer. Giosuè Carducci, in villeggiatura nel Nord Italia, in una notte alpestre ed estiva, scrive la famosa ode “A una bottiglia di Valtellina [...]
