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Il Vinitaly premia la veste grafica del Beneventano Moscato – Filtrato dolce “Intenso 05″ della Cantina di Solopaca, presieduta dall’agronomo Carmine Coletta. [...]
Telefono: 082579415 - 3487466963Fax. +039082530356 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: Piazza Mercato 8 82034 Guardia Sanframondi (Benevento) COMUNI COINVOLTI: Benevento e [...]
Il presidente della Cantina di Solopaca: “Orgogliosi di voi, in pochi giorni abbiamo venduto tutte le 80mila bottiglie salvate dal fango”. L’hashtag #sporchemabuone è [...]
Ecco una ricetta che Pietro Parisi ha messo a punto con ristretto di Solopaca rosso, utilizzando una delle bottiglie salvate dal fango. L'articolo Pietro Parisi per la Cantina di Solopaca [...]
. Cantina sociale di Solopaca (Bn) info@cantinasolopaca.it Prendici così! Siamo #SporcheMaBuone! Si chiama “Prendici così” la campagna promossa dalla nostra azienda per [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Provocazione: Chef Rubio in tv ha preso il testimone di Mario Soldati (alla ricerca dei cibi unti e bisunti)? 2 – Le più belle foto [...]
Continua la gara di solidarietà dei cuochi per il Sannio colpito dall’alluvione. Oltre alla iniziativa lanciata da noi sulle ricette per #saverummo, ecco anche alcuni cuochi che arrivano [...]
Alluvione nel Sannio: #sporchemabuone, 80 mila bottiglie di vino doc della cantina Solopaca sono state recuperate dal fango
La tremenda alluvione del Sannio non piega la Cantina di Solopaca. Dal fango che ha inondato i locali e semi-distrutto le attrezzature, i 600 soci della cooperativa vinicola sono riusciti a [...]
Oltre 80mila bottiglie coperte dal fango che andrebbero pulite e di nuovo etichettate. Durante la visita del presidente regionale della Coldiretti Gennaro Masiello alla Cantina di Solopaca è [...]
Il pastificio Rummo ha ricevuto solidarietà e notorietà per una campagna pubblicitaria sul web quanto mai azzeccata: “L’acqua non ci ha mai rammollito”. Fulminante, diretta, [...]
Il sito Il Caudino ha fatto un recap delle aziende del Sannio che sono in difficoltà per l’alluvione. La diffusione virale del messaggio sulla pasta Rummo ha avuto l’effetto di [...]
Rilanciamo a nostra volta questo appello pubblicato sul blog del sommelier Angelo Di Costanzo. Il disastro che ha colpito il Sannio ci riguarda tutti. A seguire le foto della cantina sociale di [...]
TERRE CAUDIUM Uva: aglianico Fasciadi prezzo: nd fermenatzione e maturazione: legno Una delle denominazioni più sottovalutate in questo momento è sicuramente l’Aglianico del Taburno. I [...]
Bella serata nella sala della Cantina di Solopaca per l’inizio della tradizionale festa dell’Uva che segna l’inizio della vendemmia. In degustazione quattro vini delle [...]
la tradizionale Festa dell'Uva a Solopaca con la sfilata dei carri Giunge alla sua terza edizione la Giornata del Solopaca Classico, in programma quest'anno giovedì 10 settembre presso la [...]
Vino rosso calabria Bivongi L'area vinicola del Bivongi è posta su una zona montuosa a ridosso del mare Ionio a 50 chilometri circa a sud di Catanzaro. L’area ricade nella stretta di [...]
Un brindisi sotto il cielo di stelle cadenti alla Cantina di Solopaca. Il 10 agosto, notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del [...]
Cantine Aperte è l’evento enoturistico più importante in Italia. Dal 1993, l’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al [...]
Inaugurato il 22 aprile scorso il ciclo di serate “A qualcuno piace…Vialdo”, ideato dalla giornalista Laura Gambacorta in collaborazione con il consulente enogastronomico Giustino [...]
di Pasquale Carlo L’agronomo Carmine Coletta è stato riconfermato alla guida della Cantina di Solopaca. Chiara e netta la volontà espressa dall’assemblea dei soci, che ha manifestato con [...]
Nonno Vassilis (Tassos Bandis) "A qualcuno importa se non si vede il sale quando il cibo è saporito? Certo che no. Ma la sostanza sta nel sale!" dal film Un tocco di zenzero, 2003 [...]
Lo Sciascinoso è un vitigno rosso molto presente in Campania dove è conosciuto anche con il nome di Olivella per la forma allungata dell’acino che ricorda appunto le olive. In realtà si [...]
Non sono stati anni facili per le due cantine sociali di Benevento che tanto hanno contribuito, a partire dagli anni ’60 a difendere il reddito agricolo dai mediatori che ricattavano i [...]
di Franco D’Amico Il 16 settembre 2014, si è tenuto il II^ convegno “la Giornata del Solopaca Classico”, presso la Cantina di Solopaca, nel beneventano, che è una tra le più antiche [...]
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