Ingredienti: per 4 persone
600 g di scamone o di lombata di manzo
3 lime
1 rametto di menta
olio extravergine di oliva
sale
pepe in grani
La carne conserva un ruolo di grande importanza per la salute e l’alimentazione umana, essendo una validissima fonte di proteine, aminoacidi essenziali, ferro e vitamina B12
Preparazione: 10’ più tempi aggiuntivi
Cottura: 10’
Tagliate la carne a spesse bistecche, poi [...leggi]
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