Ecco la ricetta della marmellata di arance
Ingredienti
- 3 kg di arance
- 2 Kg di zucchero
- 1 bicchierino di rum
- 1 limone
Preparazione
Per preparare la marmellata di arance, iniziate con lo sbucciare le arance, togliete la pellicina spicchio per spicchio ed i semi. Prendete una pentola di acciaio, versate le arance e copritele con lo zucchero e la buccia grattugiata del limone. Mescolate bene e cuocete a fuoco medio per circa un'ora, schiumando se occorre. A questo punto versate il bicchierino di rum, mescolando ancora [...leggi]
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