Oggi prepariamo la zuppa di lenticchie, un piatto molto buono e dagli antichi sapori
Ingredienti
- 500 g di lenticchie secche
- olio d'oliva
- 75 g di filetti d'acciughe tritati
- sale
- polpa di pomodoro
- pane abbrustolito
Per il trito
- salvia
- prezzemolo
- cipolla
- sedano
- aglio
Preparazione
Per preparare la vostra zuppa di lenticchie, iniziate con il lessare le lenticchie (dopo averle lasciate in acqua per una notte) in abbondante acqua bollente e leggerm [...leggi]
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