Verdure al pinzimonio light

dal 12 May 2009 su cucinare.myblog.it

Ingredienti
- Verdure fresche: peperoni, carote, sedano, rapanelli, cipollotti, finocchi
- Yogurt magro
- aglio q.b.
- origano q.b.
- prezzemolo q.b.
- senape q.b.
- curry dolce
- limoni q.b.
- Sale e pepe q.b.

 

Preparazione
Pulite, lavate ed asciugate le verdure e tagliatele a bastoncini regolari. Preparate più salsine mescolando lo yogurt con:
senape e sale.
Aglio spremuto, prezzemolo tritato finemente, origano e sale.
Curry e un pizzico sale.
Buccia grattugiata di limone e del succo di [...leggi]

tags : limoni succo aglio carote verdure cipollotti peperoni ingredienti
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