Rigatoni con salsiccia e chiodini
Ingredienti per 4 persone
400 gr di rigatoni
150 gr di salsiccia
300 gr di chiodini
50 gr di panna da cucina
prezzemolo
2 spicchi di aglio
50 ml di olio di oliva
50 ml di marsala o di vino rosso
40 gr di Grana Padano
sale e pepe
Procedimento
Per preparare un succoso piatto di rigatoni con salsiccia e chiodini è necessario pulire accuratamente i chiodini, e farli bollire per circa 15 min. dopodichè, con un mestolo forato, scolateli e adagiateli su un panno da cucina. Intanto pren [...leggi]
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