INSALATA DI PASTA

dal 24 July 2009 su michela-pepepeperoncino.blogspot.com

Eccomi qui....con un'altra insalata di pasta...strana..ma buona!
Avevo timore di abbinare alle melanzane l'uvetta onestamente..ed infatti ho raddoppiato tutte le dosi qui sotto indicate--penso siano per 1 persona-- tranne l'uvetta...
Forse era la scelta giusta..perchè secondo me con queste dosi era tutto ben abbinato.
E' ottima anche fredda.
Auguro a tutti buon we!!!!

INSALATA DI PASTA E MELANZANE DB CI

melanzana a cubetti g 150 - ditalini da lessare g 120 - uvetta - pinoli - olive verdi - cipollotto - capperi - 2 filetti d'acciuga sott'olio - aceto [...leggi]

tags : olive capperi ditalini melanzane pomodorini
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