La Salsa Piccante fatta in casa viene preparata frullando un peperone rosso assieme a dei pomodori e ad alcuni peperoncini.
Il numero di questi ultimi è puramente indicativo, in quanto dipende da quanta piccantezza si vuole dare alla salsa.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.
Salsa Piccante
INGREDIENTI PER 4 PERSONE1 grosso peperone rosso, 4-5 peperoncini rossi piccanti, 10 pomodorini Pachino, circa 40 ml di olio extravergine d’oliva, sale.
PREPARAZIONELavare ed asciugare il peperone.
Dividerlo a met& [...leggi]
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