POMODORI RIPIENI DI VERDURE

dal 20 October 2010 su www.fragolosi.it

Ingredienti per 6 persone:6 pomodori maturi e tondi.Per la mollica condita:70 g di mollica, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, un ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.Per il ripieno:80 g di caciocavallo fresco, 1 cipolla, 2 peperoni rossi, 2 zucchine, 2 carote, 2 melanzane, [...] [...leggi]

tags : pecorino zucchine verdure carote pomodori peperoni ingredienti melanzane caciocavallo
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