Contorno ai porri e funghi

dal 11 December 2010 su www.veganblog.it

Questo è un contorno ma può essere anche un piatto unico.Ingredienti:porrichampignoncarotezucchineevopeperoncinopangrattatosalviasale (facoltativo)Procedimento:Tagliare a rondelle il porro sia la parte verde (incluse  le foglie più esterne) sia quella bianca, mettendo quest’ultima da parte. Affettare tutte le verdure e versarle in una padella fonda o wok. Aggiungere la parte verde del porro, una o due foglie di [...] [...leggi]

tags : funghi porri porro wok carote verdure tagliare zucchine padella champignon
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