Tofu Imprigionato

dal 28 September 2010 su www.veganblog.it

Mentre stavo piegando una shopper del supermercato, ho avuto un’idea: l’ho elaborata pensando a come svilupparla al meglio.Ho provato a realizzarla; questo è il risultato.Ingredienti:1 panetto di tofu ai germogli di radice di daikon3 porri di discrete dimensioni2 piccoli finocchi100 gr di zucca (pesata cotta)Salsa di soiaSpezie (a piacere)Olio extravergine d’olivaSemi di papaveroProcedimento:Tagliare l’estremità rovinata del porro.Posizionarlo [...] [...leggi]

tags : soia tofu zucca porro salsa porri tagliare
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