Aggiungere al composto il burro precedentemente fuso amalgamando bene tutti gli ingredienti.
Imburrare e infarinare una tortiera di 26 cm, versare l'impasto e cuocere nel forno caldo a 180° per 30 minuti circa.
Lasciare raffreddare, suddividere il pan di Spagna in tre dischi, bagnare il disco centrale e quello superiore con lo sciroppo al kirsch.
Preparare il dolceneve seguendo le istruzioni sulla confezione.
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