Qual è il metodo più giusto per ammorbidire le castagne già secche

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Per ammorbidire le castagne già secche devi assolutamente ricorrere a questo trucco infallibile: in pochi secondi tornano come appena fatte!

Tutti noi conosciamo una serie di trucchi per rendere le castagne più morbide e facili da aprire dopo la cottura. Per quanto infatti questo frutto autunnale sia assolutamente buono e genuino, uno dei maggiori problemi è che spesso si fa fatica a sbucciarlo.

Per facilitare l’operazione basta ricorrere ad alcuni semplici, ma efficaci accorgimenti. Ad esempio si possono mettere le castagne già [...leggi]

tags : ricetta vapore fuoco pentola padella cottura castagne bollitura
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