Sono tutti buoni ma con le loro differenze: pancetta, guanciale e bacon hanno ognuno le loro specifiche caratteristiche.
Hanno un aroma abbastanza simile, sicuramente ci sono elementi che li accomunano, ma pancetta, bacon e guancialesono tre salumi differenti. Spesso li si confonde e addirittura a volte c’è chi li considera i loro nomi dei sinonimi, come se fossero la stessa cosa. In realtà ognuno di loro ha le sue peculiarità ed è bene conoscerli uno per uno per identificarli nel modo corretto.
È imp [...leggi]
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dal 15 July 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
![Parmigiana bianca [FOTO]](http://288px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
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La crostata alla ricotta è un classico della tradizione dolciaria italiana. In questa ricetta ve la proponiamo però nella sua variante alla Nutella. Chi non dovesse gradire la Nutella, può [...]
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