INGREDIENTI:
600 gr di zucca,
200 gr di farina bianca,
200 gr di pangrattato,
2 uova,
olio extravergine d’oliva,
sale,
salame e Asiago per accompagnare.
PROCEDIMENTO:
Dopo averla privata della buccia e dei semi interni,tagliate a fette sottili la zucca;
ora passate le fette per prima nella farina,poi nelle uova sbattute ed infine nel pangrat [...leggi]
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