Produttori di cioccolato mondiali secondo The Chocolate Tester, la bibbia del cioccolato di Georg Bernardini
“Pioniere, leader della qualità e visionario. Indiscutibilmente Domori non poteva mancare tra i 25 migliori produttori del cioccolato mondiale” (Bernardini, p. 847), così commenta Georg Bernardini nel suo The Chocolate Tester, la bibbia del cioccolato arrivata alla sua seconda edizione.
Anzi, Domori come benchmark per i criteri che definiscono la categoria dei migliori. Oltre alla qualità straordinaria di tutti i prodotti (Bernardini, p. 137), è [...leggi]
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