Ispirato a Marilisa Allegrini e alle Donne del Vino italiane. Sabato 12 settembre a Villa Della Torre
“Marilisa Allegrini, pure lei “figlia d’arte”, produttrice dell’impareggiabile Amarone Allegrini, che ha diffuso nel mondo il suo marchio e mi ha ospitata nelle stanze suggestive della cinquecentesca Villa Della Torre, a Fumane, nel cuore della Valpolicella”.
Questo il ringraziamento che Sveva Casati Modignani ha dedicato a Marilisa Allegrini, Signora dell’Amarone, alla quale sembra si sia un po’ ispirata la scrittrice per la stesura della sua ul [...leggi]
Sabato 6 aprile, Cerea. Sono appena entrato alla manifestazione dei Vini Veri e mi avvicino al banchetto di un produttore di Barolo che conosco. Alla cieca, mi serve un vino da sotto al tavolo e [...]
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Ha fatto l’ultimo briefing con il figlio Piero di buon mattino, come avveniva da sempre. Poi si è concesso una bella e lunga passeggiata, è rientrato in casa ed è uscito di scena. [...]
Sfatiamo un mito. Il coniglio non deve essere né marinato né frollato. Comunque lavarlo con acqua e aceto prima della cottura. Un coniglio di medio a pezzi, cipolla, aglio, sedano, carote, [...]
Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
Gino Sorbillo è il pizzaiolo più esposto mediaticamente di tutta Italia. Spesso provocatorio con le sue pizze sfornate sull’onda dell’attualità (come quella in occasione della [...]
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@Izn: probabilmente il fatto che tu ci sia arrivata per necessità (mi dispiace se stavi male e sono altrettanto felice che tu adesso goda di ottima salute) giustifica la tua avversione verso [...]
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