Semplice ma saporito, preparato con ingredienti che in casa non mancano mai, a prova di amici vegani o vegetariani e con il giusto mix di spezie che lo rende un perfetto etnico per iniziare la settimana alla grande. Le foglie di lime donano a questo curry di patate e piselli delle note davvero fresche, il burro conferisce una cremosità pazzesca.
Buonissimo anche freddo per una cena alternativa in terrazzo al calar del sole.
Ingredienti:30g di burro (o olio evo nel caso vogliate un piatto vegan)1 spicchio d’aglio2 o 3 foglie di lime 1 cucchiaio di semi di cumino1 grossa cipol [...leggi]
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