La seppia in insalata può sembrare un piatto semplice, ma cosa c’è di meglio di mangiare cose buone e semplici! Le seppie grandi non sono affatto dure e con il giusto tempo di bollitura condite in insalata sono un’ottimo secondo piatto. La seppia in insalata, in quantità minore può essere servita anche come antipasto in un menù di pesce.
Ingredienti per 2 persone:
1 seppia di circa 700 grammi1 limone1 ciuffetto di prezzemoloaceto di vinosaleolio extravergine di olivaaglio (a piacere)Preparazione:
pulire la seppia, togliere la testa, togliere l& [...leggi]
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