Gelato alle pesche sciroppate
Ingredienti:
200 ml panna zuccherata100 ml latte50 gr zucchero6 mezze pesche sciroppate2 cucchiai glucosio1 fialetta aroma vaniglia
Preparazione:
In un pentolino frullare le pesche con il frullatore a immersione. Aggiungere il latte, lo zucchero, il glucosio, la fialetta di vaniglia e la panna. Mettere il composto sul fuoco e lasciare finché lo zucchero si scioglie per bene.
Lasciare raffreddare dopodiché, mettere nella gelatiera per 40 minuti circa.
Servire subito o conservare in congelatore f [...leggi]
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