Il nuovo anno si apre con la consueta rubrica dell'Italia nel piatto! Dopo le grandi abbuffate delle feste è abitudine, nelle famiglie italiane, consumare piatti leggere a base di minestre, zuppe e brodi. Preparazioni ideali per tornare in forma, disintossicarsi e sentirsi di nuovo leggeri.
Noi dell'Italia nel piatto questo mese vi proponiamo una serie di ricette tipiche regionali, saporite ma leggere, con il tema "zuppa e minestre dopo le feste".Tante belle idee per tornare in forma ma con gusto.
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