Le meringhe sono dei dolcetti di piccola pasticceria molto semplici da realizzare ma, soprattutto, molto versatili. Oltre a variarne la forma e il colore, è possibile fare meringhe di vari sapori, aromatizzandole ogni volta con quello che vi piace. Questi piccoli dolcetti si prestano anche per essere glassati con il cioccolato, divenendo ancora più golosi, oppure decorati con codette di zucchero, cioccolato e cacao. Le meringhe possono essere gustate da sole o usate per decorare torte e gelati.Io oggi ve le presento nella versione al caffè. Una vera golosità!!!!!
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