Meravigliosa ed unica la torta gelato con fragole e o lamponi è inimitabile!
Mattonella alle fragole
per la base:
100 gr farina
50 gr mandorle tritate
50 gr zucchero
1 tuorlo
100 gr burro
50 gr marzapane
per la crema:
gelato fiordilatte
scorza di un limone non trattato
lamponi o fragole q.b.
Amalgamiamo assieme le mandorle, lo zucchero e la farina in un mixer, pian piano aggiungiamo il burro a pezzetti ed il marzapane, per amalgamare bene il tutto aggiungiamo il tuorlo (senza gettare l’albume che po [...leggi]
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