COME SE ...fosse PATE' ...per Pasqua non mancherà questa suggestione sulla nostra tavola: una crema "quasi veg" che, nel gusto, ci richiama la Bretagna, il foie gras ... che non assaggerò mai più dopo aver scoperto di quali sofferenze animali gronda ...
Ho scoperto la ricetta su "La cucina Italiana"ed ovviamente, l'ho personalizzata!Ho utilizzato dell'ottimo "Buttafuoco" dell'Oltrepo pavese
ecco la ricetta originale de "la cucina italiana":
https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/antipasti/finta-terrina-di-fagiano-2/
ed ecco la mia con le mie variazioni [...leggi]
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