Clafoutis con Fiori di Sambuco

dal 26 May 2015 su www.lecinqueerbe.it

Se avete la fortuna di fare una passeggiata in campagna o in un bosco in questi giorni di fine primavera, raccogliete qualche ramoscello di fiori di sambuco, sono deliziosi fritti nella pastella, oppure possono sostituire i piccoli frutti rossi del Clafoutis.
CLAFOUTIS CON FIORI DI SAMBUCOPer otto persone
Ricetta vegetarianaIngredienti:500 g di latte a piacere (animale o vegetale)125 g di farina 0100 g di zucchero di canna50 g di burro3 uova cat. 010 ramoscelli di fiori di sambuco 1 stecca di vaniglia1 pizzico di sale fino marinoZucchero a velo

Procedimento p [...leggi]

tags : bosco latte burro punta marino farina tortiera zucchero terrina ricetta
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