PATATE IN TEGAME CON CARCIOFI, OLIVE E ALLORO
Ricetta VeganaSenza GlutinePer quattro persone Ingredienti:8 patate di media grandezza4 carciofi di Albenga o sardi2 spicchi di aglio “vestiti” (con la buccia e lavati)1 cucchiaio di olive taggiasche o nere ½ limone non trattato2 foglie fresche di alloro Olio extravergine di oliva q.b.Sale fino marino q.b.
Procedimento per la preparazionePelare le patate e tagliarle a spicchi; metterle nella terrina con acqua fresca e sciacquarle bene per eliminare l’amido; p [...leggi]
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