Aprire un food truck: schema e consigli pratici

dal 15 May 2017 su ristorazioneconruggi.blogspot.com

In classe, qualche settimana fa mi venne chiesto: "prof, ma come si apre un food truck?"

E così nasce questo post

Forse una moda, forse la chiave del vero successo.....ormai aprire un FOOD TRUCK sembra quasi un hobby.Ma non è semplice.Ma neanche difficile.Come dico sempre, occorre metterci passione in quel che si fa.E se aprire un ristorante può risultare la scelta vincente per chi ama la ristorazione, aprire un FOOD TRUCK potrebbe essere un giusto compromesso per iniziare un percorso di auto-imprenditorialità
Innanzitutto occorre pensare al FOOD TRUCK come ad un [...leggi]

tags : bevande catering superiore ristorante
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