Commenti su Il kefir, questo sconosciuto di cesterina

dal 4 July 2014 su www.ilpastonudo.it

Ciao , il tuo post sul kefir e’ tra i piu’ completi e divertenti che ho letto.
Sto scrivendo anch’io di questo argomento sul mio blog e mi piacerebbe citarti come riferimento .
Ho i granuli da circa 2 anni ed oltre allo yogurt , ci rinforzo anche la pasta madre. Il siero lo utilizzo come starter per fare la ricotta e un altro tipo di formaggio molle, inoltre stò tentando di ricavarne anche una caciottina stagionata.
Abito in provincia di Alessandria e regalo i granuli!!

[...leggi]

tags : ricotta formaggio caciottina
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