Ecco un dolcino che ha come base il lemon curd, una crema di origine anglosassone che viene servito con il pane o gli scones per accompagnare il tè. Ho associato al lemon curd la meringa italiana .....provate.
Per la pasta frolla:Ingredienti
tempo di realizzazione 25 minuti oltre un ora per il raffreddamento250 g di farina 00110 g di burro110 g di zucchero semolato
2 tuori ed un uovo intero
la scorza di un limone non trattato
pizzico di sale
Procedimento Preparare la pasta frolla sabbiando la farina con il burro, la scorza [...leggi]
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