Il sapore del cous cous per me ha origini molto lontane, ricordo vagamente quando ero piccola in un viaggio in Sicilia a trovare dei parenti paterni, il viaggio inteminabile, in 5 dentro un utilitaria, l'arrivo in questa famiglia molto allegra e rumorosa dove si mangiava sempre pesce, cosa che all'epoca detestavo.
Preparavano anche questo piatto, che per me cresciuta a tagliatelle e gnocchi di patate sembrava un pò troppo esotico, anche se non era questo il termine che usavo per definirlo.
Il gusto per questi sapori così speziati ho iniziato ad apprezzarli una volta cresciuta e qua [...leggi]
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