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Tenerissimi fagottini di pollo avvolti in una crosta croccante che racchiudono un ripieno filante di spinaci e formaggio, una preparazione semplice e gustosa, ma soprattutto diversa per portare il pollo in tavola.
Ingredienti per 5 fagottini
5 fette di petto di pollo
250 g di spinaci freschi
Mozzarella q.b. (circa 60 g)
60 g di robiola
25 g di parmigiano
50 g di cracker (oppure Tuc o Riz)
1 uovo
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
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