Buongiorno e buon inizio anno!Avete anche voi avanzato del cotechino?! Questo ragù quindi è perfetto per un ottimo piatto di pasta diverso dal solito.
PASTA CON RAGU' DI COTECHINO E LENTICCHIE
2 carote piccole1 costa di sedano50 g di olio extravergine di oliva250 g di lenticchie vino bianco q.b.100 g cotechino
Sale q.b.Pepe q.b.erbe aromatiche fresche (timo, maggiorana, alloro).
Prima preparare il ragù vegetalePelate le carote, pulite [...leggi]
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