Chi non ama le polpette alzi la mano! in casa le facciamo spesso poichè sono davvero facilissime da fare e poi, servite con un contorno, sono il piatto ideale per finire le lunghe e grigie giornali invernali.
Queste polpette sono maggiormente gustose per via delle castagne!
TITOLO DELLA RICETTA
300 gr carne macinata mista250 gr castagne bollite 2 uova50 gr parmigiano2 fette di pane morbido1 tazzina latte½ cucchiaio noce moscataSale q.b.Pepe q.b.
400 gr polpa pomodoro1 rametto rosmarino1 spicchio aglioOlio q.b.Sale q.b.
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