Quest'anno da noi le albicocche sono davvero tantissime, e visto che non si butta via niente quale miglior modo di arricchire la colazione con una ottima marmellata?
MARMELLATA DI ALBICOCCHE E VANIGLIA
1 kg di albicocche
succo di 1/2 limone1 stecca vaniglia700 gr zucchero grezzo di canna
Lavate le albicocche, denocciolarle e tamponarle.metterle in una ciotola con lo zucchero, il succo di limone e la stecca di vaniglia aperta.Lasciare riposare.Trascorso il tempo travasare in un pentolino e iniziare la cottura con un coperchio.Abbiate cura di togliere i semi [...leggi]
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