Dopo un tentativo rovinosamente fallito di fare una colomba ho deciso di optare per una torta decisamente più rassicurante e facile, avvolgente e altrettanto buona.Così questa è la mia torta di Pasqua che è perfetta da abbinare con le uova di cioccolato e godere insieme della Festa!
TORTA DI PASQUA
3 uova160gr farina 00160 burro160gr zucchero30gr farina mandorle30gr uvettaBrandy q.b.1 bustina lievito1 pizzico sale
1 albumeZucchero a velo q.b.Granelle zuccheroLamelle mandorle q.b.Succo /1/2 limone
Ammollare l’uvetta nel brandy.In una planetaria montare lo z [...leggi]
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