Le torte salate sono da sempre un ottimo pranzo veloce, sfiziose, permettono di abbinare le verdure di stagione. In casa apprezziamo moltissimo quelle di cipolle e qui è abbinata con acciughe e nocciole!
TORTA SALATA ACCIUGHE, CIPOLLE E NOCCIOLE
X la base125 gr farina65 gr burro25 ml acquaSale
X il composto2 uova150 gr ricotta2 cipolle grosse Castelnuovo (sono decisamente molto dolci e delicate)4/5 filetti acciughe50gr nocciole tostateOlio q.b.Sale q.b.
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