Abbiamo archiviato il primo weekend di agosto.....è strano come l'estate passi in un lampo, ieri era ancora inizio giugno e tra poco siamo già a settembre......oggi vi preparo una ricetta classica della tradizione siciliana, la pasta con le sarde. Lo zafferano, il finocchietto selvatico, i pinoli e l'uvetta si sposano con il pesce azzurro per creare un piatto stupefacente!
Ingredienti (x2):160 gr. spaghetti400 gr. sarde pulite1 mazzo di finocchietto selvatico1 bustina di zafferano2 cucchiai di uvetta2 cucchiai di pinolipassata di pomodoro4 acciughe dissalate1 spicchio agliopane g [...leggi]
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