P: Lo so già, i tradizionalisti cominceranno a inorridire e a storcere il naso, il tiramisù è uno dei dessert più conosciuti, molti di quelli che cucinano si vantano di farne una versione eccezionale, ma molti lo temono anche per la sua “pesantezza”
Io amo il tiramisù classico ma spesso e volentieri a metà porzione comincio a mostrare segni di cedimento, quando ho provato a fare questa versione ero curioso di assaggiarla, beh, devo dire che l’idea di Carlo Cracco è super!
Provatela e vediamo se preferirete ancora quella “originale” o vi conver [...leggi]
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