Che mi piacciono sia la zucca che le torte salate è cosa nota. Ho cercato di prepararne una utilizzando ingredienti a basso indice glicemico per non sentirmi in colpa e il risultato è stato veramente ottimo!!!
Ingredienti per la pasta:
150 gr. di farina di quinoa50 gr. di fecola di patate,70 gr. di olio extravergine d’oliva,un pizzico di sale.Ingredienti per la farcia:
1 piccola zucca,2 uova,timo,50 gr. di parmigiano grattugiato,150 gr. di pecorino grattugiato,1 cucchiaio di farina di quinoa,1 limone non trattatonoce moscata,salep [...leggi]
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dal 14 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
@vincent e pastonudisti: Dal nome “Vincent”, dall’ora in cui scrive “mezzanotte passata” e da quello che scrive ho capito chi è. È quel giovanotto che quando [...]
Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
Quando taglierete questa torta, rivelerete decine di golosi strati di crepes e ripieno alla nocciola! Per le crepes: 165 gr di burro, tagliato a pezzettini 230 gr di cioccolato fondente, [...]
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