Quando ho voglia di coccolarmi mi preparo un comfort food , ovvero uno di quei piatti che oltre ad essere sani e genuini, appagano e deliziano il palato e danno conforto allo spirito. Un piatto che pervade di un senso di piacere chi li consuma, e che soddisfa un bisogno emotivo donando una sensazione di piacevole benessere al corpo.
E’ quel piatto, in genere legato all’infanzia, carico di ricordi che infonde, nel contempo, un sentimento di nostalgia e di rassicurazione.
Ognuno di noi ha il suo piatto consolatorio, il suo cibo di riferimento, per me sono le zup [...leggi]
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Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui doshaSfoglie ripiene di verdureTempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minutiIngredienti:Per l'impasto:400 g di farina bianca¼ di [...]
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