Appena uno sguardo al libro appena comprato e già ne sentivo il profumo.
Questa pasta è meravigliosa per aromatizzare biscotti e ciambelle.
Il suo profumo è così tenue ma persistente e dona veramente un tocco in più alle preparazioni.
Come suggerisce Montersino, la pasta può essere conservata in un contenitore ermeticamente chiuso in frigorifero per 20 giorni al massimo.
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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Pubblicato in: Piatti Freddi, Ricette con il melone, Ricette con il prosciutto, Ricette con l'aceto balsamico, Ricette con la pasta, Ricette della pasta fredda, Ricette Estive, Ricette Primi [...]
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