Una carbonara, spaghetti, uovo, guanciale, pecorino e pepe.
Un piatto italiano, una storia italiana.
Facile discuterne, si può parlare della marca di spaghetti, addirittura dividersi in schieramenti pro o contro gli spaghetti di Gragnano, De Cecco, Martelli ecc... si può discutere dell'uovo, del guanciale ma certo non si può dire di non avere capito il piatto.
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